☆愛する兎達と赤ちゃん日記☆
鶏とカブの煮込み 柚子こしょうぞえ
2007-10-17 Wed 16:46
チョー! 簡単390267

鶏肉ぶつ切りにして 皮むいたカブと一緒に煮るだけ
味付けは 塩のみ (アクとりは重要!)

実は これも以前テレビで見たレシピ
家は これに柚子こしょうをつけて食べる つけて食べた方が美味い420

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なんちゃってケーキ♪
2007-10-15 Mon 18:01
妊娠中期に入ってから お菓子を食べたくて食べたくて
我慢するのも嫌だし 太るのも嫌だし お金もかかるしで
手作りが多くなりました267

ポテトチップス(油で揚げず電子レンジでヘルシーに)や ゼリー おしるこなどなど

うんで 最近作ったのが なんちゃってケーキ (。→ˇ艸←)プッ
これ10年前くらいに ある玉葱頭をした有名人が言ってたレシピを
ふと思い出したから アレンジして 作ってみた271

なんで なんちゃってかって?
それは スポンジは作らず スポンジの代わりにビスケlットを使うから
(●^皿^●)  キキキ…。

土台にバターサブレをひいたら
生クリームをぬって 牛乳でひたしたビスケットをひいて
また生クリーム そして好きな果物(この日は イチゴジャムとバナナ)
それを繰り返して 出来上がるという簡単なも (*^−^)
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これ9月に作ったやつ390 
半分がイチゴ味で 半分がバナナ味420


で 一昨日は ミックスフルーツで418
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このケーキ ビスケットが牛乳でやわらかくなって
スポンジケーキじゃないけど
かなり美味しいんだ266
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☆もうすぐ会える☆
2007-10-11 Thu 02:06
予定日まで あと9日♪
ここまで アッ!という間だったなぁ(゚.゚)
楽しい妊婦生活になるもんだとばかり思ってたけど 実際は過酷(^-^ゞ、でも だからこそ鍛えられて 母になる準備になるんだろうなぁ。
私はどうだろぅ(・・?)
まだよく わかんなぃなっ解るはずないなf^_^;
今日までは お腹のベビを守るので精一杯だったし
親になる為のSTARTを切っただけにすぎないから。

私は どんな親になるだろぅ?
私は 私のママに大切だょとか産まれて来てくれてありがとうと言われた事がない 覚えてる言葉といえば 「子供なんていらなかった」幼心には キツイ言葉だ
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Pizzaづくり
2007-10-10 Wed 16:26

一昨日 体調がよかったから 久々にコネコネしてみた271

無性に食べたくなった ピッツア
そうです ピザを作りました
いつもの如く 家にあるもので

テレビで見たときは 強力粉だったけど
家には薄力粉しかない
まぁ ケーキが作れるわけだから 出来るだろうと単純な気分で開始
そして いつもの如く 適量で

18材料18

薄力粉 適量(袋半分くらいつかったかな)
ドライイースト 適量(粉にたいして 大さじ1.5くらいかなぁ)
塩 小さじ1くらい
砂糖 小さじ2くらい
オリーブオイル 大さじ1.5くらい
ぬるま湯 適量

18作り方18

粉にイースト・塩・砂糖を混ぜたら ぬるま湯を少しづつ加え
最初は ヘラなんかで サックリ混ぜる
のち オリーブオイルを入れ コネコネ
よーくコネコネして 生地がなめらかになり
耳たぶくらいのかたさになったら
ボールにオリーブオイルをむぬって くっかないようにしたら
丸めた生地をいれ
30分くらい 発酵

17私の発酵のやり方17
生地がはいったボールよりも小さめのボルに熱湯をいれ
それにラップした生地のボールをかぶせてやりました
だいたい 発酵に適した温度は 室温が28度くらいみたい
本当は 自然発酵が良いんだろうけど
っで 生地が 2倍くらい発酵したら 人差し指で真ん中をぽん!空気抜きぃ〜
ボールからだして 空気がつぶれないように
棒状にしたら生地をわけて 両面に粉まぶし丸くのばして
いざ 熱したフライパンへ(油はひきません)
生地づくり
ピザトーストが出来たら具をのせましょう
いつも 我が家では ピザのトマトソースに
ミートソースの残りを使います
沢山作って 少し冷凍してとっておいたミトソースを解凍して 
酸味を強くするために トマトケチャップをくわえてから
パンにぬります
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この日の具財 1
ナス・・ハーブウインナー・ピーマン・チーズ
できあがり

出来上がり〜420

具財 2
ツナ・コーン・マヨネーズ・チーズ(味付けは妊婦なので塩はひかえ こしょうのみ)
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オーブンなくても フライパンとトースターがあれば出来ちゃった266
しかも 宅配ピザより 美味かった415

23このパン 冷凍保存できるから 沢山作って
カレーのときはナンにして食べてもいいね23


生地づくり
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